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炒货机的发展离不开坚果炒货行业的支持，同事炒货行业的发展也促进炒货机的技术进步与发展，近年来，随着坚果炒货行业的壮大，坚果炒货行业对炒货机的节能、环保、质量、温度、速度等都有了更高的要求。我们一起从以下方面探讨一下：
1.从坚果炒货的加工工艺发展趋势来看，低碳概念，节能降耗已经成为工业发展的趋势，炒货行业也不例外，新型炒货机目前是节能环保的炒货机械，碳排放为零。
2.坚果炒货行业对炒货机的质量也精益求精，控制精确地温度可以提高超火的质量与口感。炒货机对炒制色泽、含水度、以及产品的口感等都达到炒货质量的标准。
3.人力资源的紧张，使得炒货机操作更简单、快速，总的来说炒货机将向智能化、环保、节能、省事、精确温度、炒货范围广、操作简单的方向发展。
新型炒货机有着哪些优点特色呢？
1.出锅方便，无需人工分离。
2.自动旋转、自动翻转、不粘锅。工作时滚筒不停地翻转，使得炒货食品上下、左右、前后、全方位立体翻炒，不会出现粘锅现象。
3.色泽亮丽，香气扑鼻，自动出锅。炒制出的食品色泽亮丽，炒货出锅十分方便，只需按动正反转开关，炒货机电机带动滚筒翻转，炒货出锅，迅速快捷，省时省力，干净又卫生。